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ROBERT HERDER(ロベルトヘアダー) ブレッドナイフ プラム 包丁・ナイフ。ロベルトヘアダー ROBERT HERDER ブレッドナイフ プラムウッド。オールドジャーマンナイフ/風車のナイフ/ロベルト・ヘアダー – GOOD。刃：ステンレス・スチール　柄：プラムウッドサイズ全長：約34.5cm、刃渡り：約22cm生産国:ドイツおしゃれで美しいプラムウッドの木製ハンドルが特徴的な、パン切りナイフ。同シリーズ用のカバーもお付けします。こちらの材質はフェルトと思われます。5年以上前にキャンプ用に購入しましたが、使わずに仕舞ったままになっていました。未開封の新品となりますが、パッケージのプラスチックは黄変しています。ドイツ・ゾーリンゲンのナイフ専業ブランド「風車のナイフ」は、1872年にロベルト・ヘアダーによって設立されました。ゾーリンゲンは古くから刃物の名産地として知られる地域です。しかし100年前のナイフ製法を今も受け継いでいる工場はほとんどありません。ゾーリンゲン式のナイフ製法の最大の特徴は研磨です。特に「ブルー・グレージング」という手法は偉大な研ぎ師である故W.Fehrkampt氏がマスターしていたもので、この繊細な工程は、刃に青みがかったような、虹色の光沢を与えます。風車のナイフは この技術をナイフ作りの根幹と位置づけ、見習い制度を確立。今では年1~2人の若者に2年間をかけて技術を継承しています。かつてゾーリンゲンの名を世界中に知らしめたこの製法により、風車のナイフは 一般的なナイフと違い、刃の根元から鋭く角度が入った、薄くシャープな刃先を実現しています。。Robert Herder（ロベルト・ヘアダー） KB2 ブレッドナイフ 9735.1958。。両手 鋳物 ホーロー鍋　20cm。D611【展示品】フィスラー 16cm Fissler パリ ソースパン 片手鍋。新品　貫入土鍋　11号。調理器具 STAUB LA COCOTTE 20cm。コンベクションオーブン用ホテルパン各種16個+蓋13枚。ル クルーゼ デミ ケトル ホーロー　レッド。【新品未使用】STAUB ココットラウンド 10cm シフォンローズ。Amway Queen アムウェイ ステンレス鍋・フライパンセット 7点。GREEN PAN フライパン。銅鍋スイスSPRINGスプリング社製　内側ステンレス製両手銅なべCulinox。✨未使用✨ MFG 遠赤外線 炊飯鍋 スーパーラジエントヒーター専用鍋