HOT ! 堺　柳刃包丁　刃渡り22cm　波紋出ています。

柳刃包丁です。刃渡り約22cmとなります。片刃です。鋼は不明です。柄は黒水牛柄です。裏に堺**と誂の刻印がありましたが、堺以降の文字は消えて読み取りできませんでした。（堺ものには間違いないですが堺の文字も磨きで消えそうです。）元々、鎬の変形研ぎがされており刃線がアゴから湾曲していましたので5mm程度アゴを削り落としました。刃線はまだ少し乱れてはいます。裏も錆が多かったのですが修正して綺麗になりました。河豚引き包丁のように刃を薄めた研ぎ跡でしたので、継承して研ぎ直しました。裏に綺麗な波紋が出ています。細かな錆跡や錆跡少し残りましたが気にならなければお薦め致します。切刃も平もほぼ鏡面となっております。プロの方から一般家庭で使用できる良いサイスだと思います。砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約220mm●厚い場所で約3.7mm●外寸320mm●重量116g9800#包丁 #柳刃 #堺 #22cm #鏡面。Panasonic 電気圧力なべ。【未使用】サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 4.5L 　KBK-4501。エバークック 20cm 28cm 炒め24cm ガラス蓋24cm 4点セット。未開封　レンジメイト　 PRO GRANDE ブラック。ポカロティー ティーポット 耐熱ガラス やかん 大容量 1000ml。未使用品　KING 無水鍋20 IH対応。ストウブ　STAUB グリルパン　ピュアグリルスクエア 23㎝。未使用品　MEYER　Circulon サーキュロンフライパン 25cm。包丁　刺身包丁　正夫。【未使用】タッパーウェア タッパーウェーブ2000 角形小✖️2個。新品/未使用品 STAUB ココット ラウンド ブラック 16cm。MEYER 鍋つかみ ホワイト Disney ミッキー。★NORDIC WARE ベビーバニーパン　新品 ノルディックウェア。マーブル 台　天然大理石 製菓　製パン。【新品・未使用】片岡製作所 菜切包丁 日本製 TAMAHAGANE 響十 63層。ゴリラのひとつまみ フライパンセット 6個。CHASSEUR 鋳鉄製 コクエル16cm キャビア