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アルケミエ 犬啼ジン YES DOG GIN - 大阪の洋酒専門店 千雅 テキーラ。辰巳蒸留所 アルケミエ・ジン 犬啼（いんなき） 500ml
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2024年2月に15年ぶりに訪れたカンボジア。
胡椒の名産地であり、品種も赤、白、黒、ロングと辛味の刺激も様々。
かすかに燻した柑橘が広がり、ハーバルな甘さ、根菜の苦味と共にピリッと胡椒の余韻。ソーダ割はカンボジアの風。
※岐阜県にあるサンウエスパの代表と出会ったのは5年前。今回の渡航では大変お世話になりました。#アルケミエ#辰巳蒸留所#クラフトジン#ジン。昨日入荷&即開栓 アルケミエ辰巳蒸留所のYES DOGジン 今年のYES DOG。辰巳蒸留所 アルケミエYES DOG GIN Cambodia 犬啼50% 500mlベーススピリッツ：THE HERBALIST YASO、高田酒造の米焼酎、ちこり焼酎ボタニカル：ジュニパーベリー、ブラットオレンジ、ワイルドカルダモン、レッドペッパー、ガランガル、パンダンリーフなど970本限定HPからの引用です↓ボタニカルに満たされる今年のYES DOG GINは、カンボジア王国バージョン。。ドンペリニヨン ロゼ ヴィンテージ2010 村上隆コラボ　箱なし。クメール料理のスパイス感、東南アジア特有のハーブの味わい。夢之藍　m6 2本セット。古酒CHAMBORD リキュール 旧ボトル2本セット。
それらの経験をジンへと昇華しました。山崎 シングルモルトウイスキー 12年 700ml 箱付き。玉山 高粱酒。
水脈のような瑞々しさと植物の幻影が見える味わい。Armand de Brignac アルマンド アタッシュケース。【未開封】CROWN JEWEL ジン ビーフィーター 1000ml 即日発送。
トニック割はカンボジアの雲。CAMUSカミュ 8本セットまとめ売り。貴州茅台酒 KWEICHOW MOUTAI 500ml 53%vol2024年製。その後プノンペンでジン蒸留所MAWSIMを立ち上げました。Dom Pérignon シャンパン 750ml 未開封。エンジェルシャンパン ブラック 750ml 箱付き②。感謝！
胡椒はMAWSIMの契約農家のものを蒸留してます。女兒紅紹興酒(天球瓶)